vendredi 29 juin 2018

Dans un grand champ de fleurs

L'ambiance du jour, c'est ce champ de marguerites sauvages découvert au détour d'une route tranquille de campagne ...


Nichés au milieu des pimpantes herbacées, quelques coquelicots parsemaient l'endroit de gouttes écarlates ...


En ce moment, les fleurs sauvages sont partout et composent de magnifiques paysages. C'est donc plus que jamais l'occasion de profiter de l'ambiance bucolique que nous offre généreusement la nature. 

mardi 26 juin 2018

Les cheesecakes du jardin

Les coquelicots, en plus d'être ornementaux, ont le mérite de pouvoir s'associer à certaines recettes de cuisine. En effet, la cuisine sauvage étant de plus en plus en vogue, les pétales des coquelicots  décorent avec goût les salades et leurs graines aromatisent avec panache le pain.

D'ailleurs, Virginie Quéant n'hésite pas à les mettre à l'honneur dans son nouveau livre "Cheesecakes du jardin" paru chez Terre Vivante ...


Elle propose dans cet ouvrage inspirant et coloré, un délicieux "Coquelicake" qui associe les pétales du coquelicot avec le très régressif chocolat blanc.

Vous pourrez également découvrir et tester 40 recettes aux fruits, légumes, et fleurs de saison qui détournent de façon originale le traditionnel cheesecake. On y retrouve les habituelles préparations fromagères en version bio, faites de mélanges variés de mascarpone, ricotta, fromage blanc ... ainsi que des adaptations végétariennes avec du tofu soyeux ou des crèmes végétales. Les bases biscuitées, quant à elles, sont liées de préférence avec des purées d'oléagineux comme par exemple le sésame ou l'amande, qui remplacent avantageusement le beurre.

Sucrés ou salés et également classés par saisons, les cheesecakes vous invitent à un véritable voyage au pays de la gourmandise jardinière. "En effeuillant les courgettes" , "Frais comme une rose", "Rhubarbe en dentelle" ou bien "Peas and love", les préparations portent toutes des noms poétiques qui donnent envie d'y goûter ! 

Quant à moi, j'ai complètement craqué pour "Le temps des tomates cerises" et "Florisucres", deux recettes qui ne manqueront pas d'égayer mes tablées estivales dans le jardin !

"Cheesecakes du jardin" 40 recettes aux fruits, légumes et fleurs de saison
de Virginie Quéant chez Terre Vivante



vendredi 22 juin 2018

Un jardin et des coquelicots

De toutes les plantes sauvages qui s'installent spontanément dans le jardin, les coquelicots sont de loin les plus exubérants. 

Avec toute la pluie qu'il y a eu durant plusieurs semaines, ceux-ci sont arrivés en force dans notre coin de verdure. Allant même jusqu'à envahir tous les coins laissés en jachère ainsi que les cultivés. 

Dans le jardin, c'est une véritable explosion de taches rouges ...


Nous les laissons à chaque fois investir les lieux, quitte à ajourner certaines de nos plantations. Car les coquelicots ont un avantage de taille, ils sont mellifères ! Autour d'eux, à longueur de journée, c'est le bal sans fin des butineurs et ceci même si leurs fleurs ne leur fournissent pas de nectar. Le coquelicot étant une plante auto-incompatible, il a besoin de l'intervention des pollinisateurs pour pouvoir se reproduire. Il laisse ainsi aux insectes le soin de disséminer un peu partout son précieux pollen. 

En tous cas c'est toujours un plaisir d'admirer leur silhouette élancée qui ondule au gré des vents ...


Cette fleur simple et naturelle est assurément la star des jardins sauvages.

mardi 19 juin 2018

La méthode Ikigai

Après le Shirin-Yoku, le Kaizen, les Haikus ... Je vous propose de découvrir le concept philosophique japonais dont tout le monde parle en ce moment : l'Ikigai.

Ce mot peut se traduire littéralement par "ce pour quoi il vaut la peine de vivre". Car trouver sa raison d'être nous pousse à rester actif et a le don de nous remplir de bonheur. Nous possédons donc tous un Ikigai, voire plusieurs, et ceci même si nous n'en avons pas toujours conscience.

Le livre "La méthode Ikigai" d'Hector Garcia et Francesc Miralles paru chez Solar vous propose 35 clés pour découvrir et vivre votre Ikigai. Et devenir ainsi l'acteur de votre existence...

Cette méthode vous permettra d'intégrer votre passé, votre présent, et votre avenir, car c'est de leur équilibre que dépend la réalisation de vos objectifs.

En vous plongeant dans la culture millénaire du Japon, vous pourrez découvrir tour à tour Tokyo la ville futuriste, Kyoto le berceau de l'histoire du Japon et Ise le sanctuaire Shintoïste qui symbolise le présent. Ce voyage initiatique qui intègre les leçons du passé, permet de se projeter dans le futur, et de vivre l'instant présent, vous apprendra à vous recentrer afin de mieux vous connaître et ainsi trouver votre idéal de vie.

Ce livre ponctué de récits d'expériences et d'exercices à pratiquer, vous prouvera que l'impossible peut devenir possible. Rédigé de façon claire et ludique, cet ouvrage est un mix savant entre  les pratiques issues de la sagesse japonaise et les méthodes modernes basées sur le développement personnel. Vous saurez ainsi tout sur "la pensée Shinkansen", la "règle du 80/20", "l'art du Haiku", le pouvoir de la pensée latérale ou "Koan" ou bien sur le "Kaizen" ou "l'amélioration continue"...

Plus qu'un livre "La méthode Ikigai", qui est déjà un best-seller, vous préparera à vivre de grands changements et à sortir de votre "zone de confort", ce qui vous réservera sans aucun doute de belles surprises !

"La méthode Ikigai" d'Hector Garcia et Francesc Miralles
paru aux Editions Solar

https://www.lisez.com/solar/9

vendredi 15 juin 2018

Dans un champ d'orchidées

Aujourd'hui, je vous propose une immersion dans un champ d'orchidées sauvages ...


Semblables à des sucres d'orge, ces fleurs magnifiques émergent par centaines au milieu de l'herbe tendre ...


Composant des nuances subtiles de vert et de rose répétées à l'infini. 

Fidèle à elle même, la nature improvise des paysages éphémères qui flirtent souvent avec la perfection. 

mardi 12 juin 2018

DIY : mon abris à insectes

En ce moment, nos jardins grouillent littéralement de vie. Et la plupart des insectes que l'on y rencontre se révèlent être des auxiliaires utiles. Bourdons, coccinelles, syrphes, chrysopes ... tout ce beau monde peut permettre aux jardiniers de se passer aisément de produits chimiques pour lutter contre les nuisibles du potager.

Ces insectes apprécieront avant tout l'introduction de plantes hôtes et mellifères qui leur permettront de s'installer : lavande, souci, rose trémière, thym, cosmos et j'en passe. Toutes ces plantes attireront à coup sûr les pollinisateurs et les auxiliaires en leur fournissant toute la nourriture nécessaire à leur survie.

Et bien entendu, garder une large place pour les fleurs sauvages qui poussent spontanément comme les coquelicots et la vipérine, c'est encore mieux !

Cependant, même si penser à leur nourriture est une chose, ne pas oublier leur gîte est également important. Les insectes trouvant de moins en moins de refuges dans la nature et les jardins, nous pouvons les aider avec des moyens simples. Comme par exemple, construire un abris à insectes en récup' dans le genre de celui-ci ...


Pour cet abris à chrysopes et à perce-oreilles, j'ai utilisé une boite de conserve que j'ai bien nettoyée et séchée avant de la décorer. Je l'ai tout d'abord bombée avec un spray acrylique Liquitex. Puis j'ai utilisé différentes feuilles Décopatch que j'ai encollées pour créer les motifs. J'ai ensuite complété avec des pois de couleurs réalisés avec un feutre Posca. Puis j'ai protégé le tout avec du vernis adapté à l'extérieur, toujours chez Décopatch.

Une fois la déco terminée, j'ai percé un trou au dessous de la boite pour fixer avec une vis une tige de bambou préalablement bombée de couleur. Puis j'ai rempli l'intérieur de paille bien sèche que j'ai maintenue grâce à un filet à citrons. Lui même maintenu par du raphia ...


Maintenant, cet abris qui s'intègre plutôt bien dans mon potager n'a plus qu'à accueillir ses premiers visiteurs !


vendredi 8 juin 2018

L'orchidée et le papillon

La scène du jour, c'est ce papillon posé sur une orchidée sauvage au milieu des herbes folles ...


Ce Marbré de Vert a l'air d'apprécier la beauté singulière de cette Ophrys Abeille ...


Le Luberon compte de nombreuses espèces d'orchidées sauvages dont c'est en ce moment la pleine floraison. Je ne manquerai pas de vous reparler plus en détail de ces fleurs envoûtantes que l'on peut rencontrer dans les prairies ou au bord des chemins. 

mardi 5 juin 2018

Soyez chat !

Lorsqu'on vit avec un ou plusieurs chats, les occasions de s'en inspirer ne manquent pas. En effet, les chats sont les meilleurs "Maîtres Zen" ! Car ils ont la faculté d'être autonomes psychiquement et surtout totalement connectés à l'instant présent. Contrairement à nous les humains qui avons tendance à anticiper le futur ou à ressasser le passé en oubliant souvent de profiter des joies simples et immédiates. 

Ce n'est pas pour rien que les chats sont plus de 13 millions à partager la vie des français car ce sont de formidables professeurs de bonheur. Apprendre à mieux les observer peut vous permettre de vous reconnecter à vous-même et ainsi retrouver le sens de l'émerveillement mais aussi de l'authenticité. 

Et si vous ne savez pas trop comment vous y prendre pour déchiffrer l'énigme que peut être votre chat, je vous propose de découvrir le livre "Soyez chat !" d'Anne-Claire Gagnon paru chez Larousse...


L'auteur vous invite au fil de 40 méditations félines et complices à faire une pause avec votre compagnon à quatre pattes, loin de l'agitation permanente, pour marcher, dormir, rêver ou contempler la nature à ses cotés. Et ceci en toute sérénité ! Vous pourrez, en suivant les conseils du guide mais aussi avec votre chat comme instructeur bienveillant, apprendre chaque jour une nouvelle expérience. Comme par exemple mieux prendre soin de vous, maîtriser l'art du rangement, devenir hédoniste, apprivoiser vos peurs, savoir lâcher prise, cultiver la patience, et surtout vivre en pleine conscience.

Se mettre en "mode chat" c'est avant tout être libre, suivre ses envies et n'avoir qu'une priorité : son  propre bien-être !

"Soyez chat !" d'Anne-Claire Gagnon (40 leçons de sagesse féline)
paru chez Larousse




vendredi 1 juin 2018

Rendez-vous aux jardins

Dès aujourd'hui et pour tout le week-end, a lieu la manifestation "Les Rendez-vous aux Jardins". Cet événement Européen est plus que jamais l'occasion de découvrir de magnifiques parcs et jardins. Plus de 3 800 événements seront organisés afin de célébrer notre patrimoine végétal. Jardinage, conférences, jeux, projections, ... Il y en aura pour tous les goûts !

Quant à nous, vous pourrez nous retrouver dans les sublimes "Jardins de Salagon" à Mane en Haute -Provence ...


Nous animerons le stand de notre association à l'espace consacré aux "Petites bêtes du jardin".  Vous pourrez découvrir nos créations en récup' et plus particulièrement nos abris à insectes. Nous animerons également des ateliers rempotage de graines mellifères en partenariat avec La ferme de Sainte-Marthe dont je vous ai déjà parlé sur ce blog. Thym faux Pouillot, Lavande Officinale, Tournesol rouge, Vipérine ... Toutes ces belles graines de plantes hautement attractives pourront ensuite venir enchanter les insectes de vos jardins ou bien balcons. 

Alors, où que vous soyez en France ou en Europe, n'hésitez pas à en prendre plein les yeux !