C'est prouvé, le débordement toxémique est responsable de nombreux maux : perte de vitalité, allergies, problèmes de peau... Cette accumulation de toxines et de toxiques dans notre corps provient essentiellement de l'alimentation moderne, de la pollution environnante, du stress...
Aussi, les cures détox permettent un véritable décrassage de l'organisme en mettant au repos les différents systèmes (digestif, nerveux...) et en limitant les apports toxiniques. Leur but étant de purifier le métabolisme des surcharges accumulées et de le régénérer. Les cures de détox peuvent être réalisées lors de certaines périodes plus propices comme les changement de saisons ou bien les vacances.
Le livre "Recettes détox" de la naturopathe Ellen Frémont paru chez Larousse permet d'offrir à votre organisme fatigué une cure détox gourmande pour un regain de vitalité et de légèreté ! Certains fruits, légumes, graines et plantes accélèrent le processus de purification. Ce livre très bien fait permet d'apprendre à les connaître et à mettre dans votre assiette ces précieux alliés de votre bien-être. En tout, 50 recettes saines et savoureuses vous aiderons à éliminer les toxines sans pour autant faire l'impasse sur la gourmandise : soupe de petits pois au concombre et à la menthe, tartare de fraises au poivron rouge et basilic, green gaspacho, infusion détox gourmande... Avec toutes les informations santé apportées par l'auteure !
Collection "saveurs et bien-être" chez Larousse
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