Les dunes de sel et les bassins d'eaux saumâtres des Salins de Giraud offrent toujours un véritable spectacle aux visiteurs. Surtout lorsque le temps est maussade et que le soleil joue à travers les nuages. Les étendues d'eau qui bordent les maisons en brique rouge des saliniers se teintent alors de superbes tonalités de rose. Une couleur qui varie selon la salinité et qui dépend notamment des micro-organismes présents dans l'eau et de leur prolifération. Ces salins ont également un rôle écologique important et abritent de nombreuses variétés végétales et animales. Aussi, n'hésitez pas si vous êtes de passage dans le coin à venir admirer ce lieu hors du commun !
